KEK COKLAT MOIST

Nie salah satu resepi yang biasa rina gunakan untuk Kek Coklat Moist. Kepada member2 yang sebelum nie yang nakkan resepi bolehlah gunakan resepi nie. Memang mudah. Kredit untuk Pn Badariah....

KEK COKLAT

(sumber : Puan Badariah Ibrahim @ ResepiNet)

Bahan-bahannya:-

2 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

2 biji telur (Gred A)

1 cawan gula pasir

1 cawan susu pekat manis

1 cawan minyak masak (nak sedap lagi gunalah minyak Mazola)

1 cawan air panas

Cara-caranya:

Satu bekas lain pukul telur, minyak, susu dan gula bagi sebati ( tak payah pakai mixer )

Masukkan tepung yang diayak tadi, kacau sebati lagi

Last sekali masukkan air panas dan kacau sebati lagi.

Adunan siap sedia dikukus. Kukus selama 1 jam.

Balut tudung pengukus & kukus dengan api yg sederhana kecil...

Untuk Topping :

2 sudu majerin

3 sudu besar susu cair @ air panas

1/2 cawan serbuk koko

4 sudu besar susu pekat

- Masak secara double boiler / biarkan sebentar & Curahkan atas kek

SELAMAT MENCUBA ....